Voilà quelques mois que je voulais vous parler d’un endroit bien sympa. Je l’ai testé l’été dernier. Sur facebook on m’a proposé de participer à un atelier mojito gratuit (eh oui). Avec N allias Mood Trendy et MJ on y est allé, très tentées.

Arrivées, on descend et on attend (un peu). Le barman a tout prévu. Il a posé sur le bar comptoir tout ce qu’il faut pour concocter un bon mojito. De la glace pilée, du perrier, du sucre roux “cassonade”, du jus de citron vert, de la menthe fraîche et du rhum Bacardi Superior bien sûr (à consommer avec modération voyons). Si tôt placées on peut commencer. Attention on suit le guide qui, shaker en main, nous initie. On l’observe avec attention et on reproduit à l’identique (magique) les gestes et proportions. Résultat ? Un breuvage fait par moi que je vais consommer avec fierté (eh ouais).

Le verre fini on s’y remet. Eh oui y a d’autres boissons à préparer. Un mojito sans alcool qui décolle (promis l’ami) le Virgin framboise. C’est l’extase ! De la menthe, de la purée et du sirop de framboise, du jus de citron vert et du Perrier s’il vous plaît. On secoue, on secoue et le tour est joué ! Prêt à déguster. Si j’avais su que j’étais aussi douée j’aurai exercé un autre métier. Enfin le mérite revient à monsieur le “mojitologiste” qui, avec son savoir faire précis nous a montré quoi faire version éclair.

Tu l’as compris j’ai passé un bon moment avec mes amis. On a ri on a bu (un peu) et on est parti ravies une recette top en poche. Et toc !

Allez je suis sympa, je partage mon bon plan moi. RDV tous les lundis ici : Mojitolab, 28 rue Keller, 11eme arrdt (Bastille, Ledru Rollin)