L’atelier du Hot-Dog : le Little Fernand évidemment

little fernandSamedi midi on a faim. On veut manger bien. Tiens le Big Fernand ? Trop blindé évidemment. Et son petit frère. Le Little Fernand. Allez on y go ! Pas trop de monde. Juste le temps de » z’yeuter » la carte. Spécialité : le hot dog. Je fais vite un choix. Un « bzzz » (saucisse, fourme d’Ambert, oignons confits, moutarde didre & miel, Ketchup au vinaigre balsamique)  voilà. Et pour accompagner tout ça : une purée maison. Avec ciboulette et petits oignons frits. Et la boisson des gagnants. Non ? Un Dr Pepper.

On débusque vite une place. Faut se faufiler. C’est petit voire riquiqui. Mais les serveurs sont bien entraînés. Sourires aux lèvres, ils ne sont jamais bien loin en cas de pépin.

Service impeccable. Rapidité incontestable. Et repas ? For-mi-da-ble. Le cuisinier a de la ressource. Il enchaîne les commandes version Kool & the Gang !

Il nous a préparé deux bons gros hot dogs. Savoureux. Sucrés-salés. Juste ce qu’il faut. Mon « bzzz » est à tomber. Pour relever la saucisse et ses condiments, de la fourme d’Ambert. La belle affaire.Un repas sans fromage n’a pas de panache. Évidemment.

Seul bémol. Le bruit. Oui, on entend bien le voisin. On déjeune un peu sur la table d’à côté. Pas bien grave. Les gens sont plutôt sympa. Pas de clients chiants. Enfin pour l’instant ^^

On est sortis de là repus. Satisfaits. Et décidés à retenter l’expérience.

Question prix :  10 euros le hot-dog + boisson + accompagnement. Compter  3 euros de plus sur place si vous optez pour une version moins classique (comme moi quoi). Avec le dessert c’est un peu plus cher. Mais le cheesecake a pas l’air mauvais. Faut essayer ^^

45 rue Faubourg Poissonnière, 9eme arrdt (Poissonnière)
ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Plus d’infos sur les prix ici

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