Le restaurant des bons vivants : le panier volant

panier volantAllez on va pas se laisser abattre. Il fait froid oui on va pas en faire une maladie aussi et on va filer déguster un bon repas pour oublier tout ça !

On a un peu erré du coté du 9 ème. Envie de changement (évidemment). D’un nouveau restaurant. D’un lieu sympa pour bien manger en toute tranquillité. On marche nonchalamment et hop. Une belle devanture. Très colorée. A l’intérieur de la lumière tamisée et un monsieur, le propriétaire sûrement, confortablement installé, un verre sur la table le regard dans le vague.

P est tenté. On entre. Un grand sourire. Un léger accent. Chantant. Dépaysement.

On sourit. On s’installe. Monsieur nous apporte quelques victuailles finement tranchées pour débuter l’apéro comme il faut. On regarde la carte. C’est simple. Mais ça donne envie oui. Pour P ce sera des lasagnes. Monsieur nous en vante les mérites. Il est propriétaire des lieux et chef qui peut le plus peut le mieux ^^ Et moi je commande pour la première fois une omelette aux truffes !

omelette aux truffesOn choisit le vin. Ici des magnums à gogo. Point trop n’en faut. On prendra un verre chacun (pour commencer). C’est du vin italien. Du rouge sarde. Divin. Sans prétention. Léger. A consommer avec modération.

Nos plats arrivent. Grand moment. Première bouchée. J’ai adoré. La truffe croque légèrement sous la dent. Les oeufs mi cuits. Mélange savoureux. Et la roquette pour poivrer tout cela. Je me suis régalé. Encore un peu faim ? De la gourmandise c’est certain. De la tome de brebis corse avec de la confiture de cerise noire. Miam. Rien à rajouter. Le vin s’accorde bien.

On n’a plus faim. Mais la tarte au citron meringuée derrière moi me fait de l’ombre je crois. P, tenté ? Allez on va partager. Délicieuse. Meringue croquante. Citron juste ce qu’il faut d’acidulé.

Ambiance décontractée. Monsieur Albert est très souriant. Oui on se connait mieux maintenant. Quelques uns de ses amis sont également de la partie. Quelques touristes ont également franchi l’entrée. On est bien. On se serait bien posé ici toute la soirée. C’est un peu comme à la maison. Sauf qu’à la fin vient l’addition. Enfin pas trop salée je vais vous rassurer.

Verdict. Très très bon. Une adresse qui se garde sous le manteau. Je compte sur vous hein pas un mot😉

Le panier volant
37 rue La Bruyère 9 eme arrdt (Saint-Georges)

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