Marée Jeanne : à boire et à manger

huitresEnvie de prendre le large. J’ai de quoi vous émoustiller. Pas loin vers Montorgueil une belle adresse a tester. Marée Jeanne.
Si tu aimes les fruits de mer la belle affaire !
Poissons coquillages crustacés tout y est. Tu auras le choix de l’embarras.
Pour commencer on s’est laissé tenter par des huîtres creuses (numéro 3 d’Isigny. 24 euros le grand plateau) à partager.
Plus charnues que d’accoutumée mais toujours ce petit gout iodé qui me plait.
Un bon point aussi le vin. On a choisi un blanc sur les conseils avisés du monsieur. J’ai la mémoire qui flanche, je ne me souviens plus très bien. Mais suivez le guide. Vous ne le regretterez pas. Mariage parfait assuré.
J’ai continue sur ma lancée avec un tartare de bar aux algues, huître et émulsion (petit 9 euros, grand 15 euros)
Miam. Franchement succulent. Ok ça fait un peu savant petit cuisinier avec cette émulsion iodée. Mais tout n’était pas qu’apparence le goût y était, le bon surtout 🙂
tartareEn dessert j’ai osé le baba punché vodka orange fruits rouges, infusion verveine (9 euros). Pas mal mais la prochaine fois je me laisserai plutôt tenter par la tartelette chocolat grand cru, crème praliné (9 euros).
En résumé pouce levé pour les plats ! Option fruit de mer fusion.
L’endroit très sympa. Version hipsters & bobo locaux avec carrelage qui fait mouche, mobilier retro. Ambiance légèrement feutrée et quelques petits clins d’oeil marins.
Le personnel : nickel !
Plaisant et toujours partant pour nous servir avec le sourire.
ça en fait un joli point de chute pour une halte gourmande en mer.

3 Rue Mandar, 2eme arrdt (Reaumur Sebastopol, Etienne Marcel)

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